Brotwerkstatt Blaubeuren
Brote aus dem Steinbackofen - Einfach gutes Brot
Verkauf immer
Samstags ab 10:30 Uhr auf
dem Wochenmarkt in Blaubeuren
Dort gibt es die ofenfrischen Brote direkt zu kaufen.
Vorbestellungen sind über das Kontaktformular weiter unten möglich.
Angebot
Brotsorte Zutaten
Dinkelsaaten
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Sauerteig, Salz, Hefe
Dinkel-Wurzelbrot
Dinkelmehl 630 und 1050, Wasser, Roggenmehl 1150, Dinkel-Grieß, Sauerteig, Salz, Hefe
Landbrot genetzt
Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe
Roggenmischbrot
Roggenmehl 1150, Weizenmehl 1050, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe
Nussschnecken
Weizenmehl 550, Milch, Weizenvollkornmehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker, Hefe, Zitronenschale, Zimt, Haselnüsse, Honig, Sahne
Bestellformular
Meine Backwaren sind frei von jeglichen Zusatzstoffen, wie nicht deklarierungspflichtigen technischen Enzymen oder ähnlichem. Alle Zutaten die ich verwende, stehen bei der Brotsorte. Einzige geheime Zutat ist Zeit ;-)
Christina Bosch
Altental 1; 89143 Blaubeuren
[email protected]